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洋芋片也能這樣吃 日本「現炸」店正夯 (本區共瀏覽次)


資料來源:https://tw.news.yahoo.com/%E6%B4%8B%E8%8A%8B%E7%89%87%E4%B9%9F%E8%83%BD%E9%80%99%E6%A8%A3%E5%90%83-%

  洋芋片也能這樣吃 日本「現炸」店正夯
TVBS作者: 郭展毓 | TVBS – 2014年4月24日 下午10:16

洋芋片也能像薯條一樣,現炸現吃嗎?日本就出現這樣的現炸洋芋片店,這是由知名零食業者所投資開設的新型態商店,強調原本的袋裝洋芋片,現在可以現炸現吃,體驗最新鮮的口感。而且他們把第一家門市,開在年輕女性最常走動的東京原宿,果然每天都吸引大批學生排隊吃現炸洋芋片。

您吃過這樣的洋芋片嗎?隔著透明窗戶,洋芋片就在我們眼前,放進油鍋裡炸得酥酥脆脆,起鍋後的洋芋片,淋上各種調味醬料,這是日本現在,相當受歡迎的現炸洋芋片。Calbee公司河合高志:「這是洋芋片,我們在店裡面,從馬鈴薯開始處理,然後拿去炸完的成品,我們會再加上巧克力醬來做調味。

這家位於原宿,竹下通裡的排隊美食,每天總能像這樣,吸引學生和年輕女性,我們採訪的這天,剛好碰上日本的春假假期,早上9點半店才剛開門,人潮立刻湧現。觀光客:「我覺得熱熱的比較好吃,剛炸出來的比較好吃。」

觀光客:「因為這是剛炸出來的,有點鬆鬆綿綿的,本來的零嘴是脆脆的,這個是軟軟的很好吃。」

吃過的人都讚不絕口,因為剛炸出來的洋芋片,吃得到馬鈴薯的,甜香和綿密口感,而且熱熱的吃和一般市售的,袋裝零食相比,帶給味蕾的刺激,不可同日而語。觀光客:「我們是從關東北部來的,今天特別來這裡吃。」

搭上一個小時的電車也要來吃看看,這家現炸洋芋片商店,是由日本零食業者開設的新型態店面,在這裡除了吃到現炸的洋芋片,還有各式各樣地區限定的袋裝零食,可當禮物帶走,鎖定的就是愛吃零食的高中女生。Calbee公司河合高志:「我們把店開在原宿的第一個目標,就是我們公司商品的目標群眾,也就是國高中女生,常出現在這裡,所以我們把一號店選在這裡。」

從原宿出發,現炸洋芋片店,在日本已經有7家門市,業者說他們會先把重心放在日本,或許未來有機會讓大家能在台灣,吃到熱騰騰的現炸洋芋片。



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這是本區第4篇貼文  貼文時間: 2014年4月25日星期五 14時54分50秒   小編:MagicLin in 新竹市 歡喜貼文

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